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¿Alguién sabe por qué de lunes a viernes hay que despegar a los peques de las sábanas y los sábados y domingo se levantan ellos solitos, cuando todavía no han puesto ni las calles? Es uno de esos misterios de la vida que alguien debería resolver.

El sábado pasado Elia se despertó a eso de las 7 de la mañana. Os podéis imaginar como nos cundió el día. A las 10:30 ya habíamos pintado, jugado y construido un cohete espacial con un bolsa de papel y sin saber muy bien cómo me vi en la cocina, con Elia llena de harina hasta en las cejas y  haciendo magdalenas de zanahoria. Tengo una receta tipo que en caso de apuro y cuando las neuronas no me dan para más, va en piloto automático y siempre sale bien.  Ya la había compartido por aquí, así que hoy os traigo la versión  mejorada de las magdalenas de zanahoria al estilo dominguero. ¡Ay! que me parto de risa, lo del invento marketiniano de la receta mejorada me parece surrealista.

Este post es de los que año tras año vuelve a cobrar vida. Ayer empezamos la semana pre Halloween con una DYI de calabazas y hoy os dejo con la receta de los panellets en versión dominguera y con video stop motion incluido. Para los que no sois de Cataluña se trata de unos dulces típicos de mazapán que acompañados con moscatel y castañas asadas son la excusa perfecta para celebrar  «La castañada» que coincide con » Todos los Santos» o «Halloween».  Ahora mismo estoy perdida, no sé exactamente qué celebramos el 1 de noviembre. Pero la cuestión es celebrar.

De ese lugar donde no hacen falta  días de 48 horas nos vinimos con las pilas cargadas y un cajón de manzanas, de esas de verdad, de las que huelen a manzana y saben a manzana. Después de unas semanas y viendo que no dábamos a basto con tal cantidad de fruta prohibida me decidí a ensayar  uno de las postres que tenía pensado para estas Navidades: el Crumble de Manzana.

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